Peralada Resort, ubicado en el impresionante Empordà en Cataluña, es un destino único que ofrece una experiencia de vida diferente. Con una filosofía que valora los pequeños detalles y un ritmo relajado, este resort te invita a disfrutar de momentos memorables centrados en el vino, la cultura y el ocio.

En medio de todo esto se encuentra el icónico Castell de Peralada, una fortaleza medieval del siglo XIV que te dejará maravillado.

El castillo, que cuenta con dos imponentes torres y está rodeado por 77000m2 de hermosos jardines diseñados por François Duvillers, es simplemente majestuoso. En su interior alberga el galardonado Restaurante Castell Peralada, merecedor de una estrella Michelin, donde los amantes de la gastronomía pueden disfrutar de platos elaborados y creativos.

El servicio, liderado por el Sr. Toni, es impecable y amable, y los amantes del vino disfrutarán de una excelente selección que complemente su experiencia culinaria.

Además, el castillo alberga el Museo del Castell de Peralada, que incluye una biblioteca, la iglesia del Carmen y un impresionante claustro gótico.

El entorno que rodea al castillo es simplemente encantador. Los jardines están meticulosamente cuidados y te transportan a un mundo de belleza y serenidad.

Encontrarás cigüeñas, patos e incluso cisnes que añaden un toque mágico al paisaje. Si tienes la oportunidad, te recomendamos visitar el lugar en agosto, cuando el clima es perfecto para disfrutar de la terraza del restaurante mientras admiras el estanque y las zonas verdes.

Una de las joyas de Castell de Peralada es su restaurante ganador de una estrella Michelin. Aquí podrás deleitarte con un menú degustación exquisito, maridado con vinos de la propia bodega de Castell Peralada.

Los platos principales, como el salmón y el pato, te sorprenderán con su sabor y presentación. Pero el verdadero punto culminante llega con la mesa de más de 75 quesos seleccionados, un paraíso para los amantes de esta delicia láctea.

Los postres coloridos y bien elaborados completan el festín, y el servicio atento y amable, encabezado por un camarero asturiano, garantiza una velada inolvidable.

La visita al Castell de Peralada no estaría completa sin explorar los alrededores. El resort se encuentra en el pintoresco pueblo medieval de Peralada, que también merece una visita por su encanto y belleza.

Además, tienes la opción de disfrutar de un restaurante japonés en el lugar, que añadirá una experiencia culinaria adicional a tu visita.

En resumen, el Castell de Peralada ofrece una combinación perfecta de historia, belleza natural y experiencias gastronómicas de alto nivel. Ya sea que estés interesado en la historia, la cultura, la gastronomía o simplemente quieres disfrutar de un entorno tranquilo y hermoso, este lugar te dejará maravillado.

No dudes en visitarlo y descubrir por ti mismo todo lo que tiene para ofrecer.

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